Blanda följande och lägg upp så att ögat får sitt:

Blandade salladsorter av valfri sort efter säsong. Rödkål.  Soltorkade tomater, helst körsbärstomater
Fänkål, färsk eller inlagd. Äpple i skivor.
Riven smakrik ost, gärna gattimondos parmigiano reggiano DOP lagrad 24-30 månader
Toppa med några skivor smakrik lufttorkad skinka såsom Culatello eller Prosciutto di Parma DOP
Toppa med solrosfrön eller valfria nötter såsom pinjenötter som rostats. Ringla över extravergine olivolja.

Buon appetito!

bild

Facebook Twitter Email